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冷凍食品

新型コロナウイルスの感染防止のため、全国の小中学校が長い春休みに突然突入しました(^-^; 子供にとっては夏休みばりの春休みが始まってうれしいかもしれませんが、大人的には学校に行ってほしいわけで。。。 給食がないので、毎日お昼ごはんとかも用意しないといけないし。 でも、めんどくさいから外食とか、何か買ってくる、とかすると、お金もかかるし。 そこで役…

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回鍋肉

回鍋肉ってキャベツを使うのが基本、と思っていたんですが、実は野菜類ならほぼ何を入れてもいいらしいです。 冷蔵庫で余っている野菜を一口サイズに切って、回鍋肉の素と豚肉があれば、冷蔵庫の残り野菜を一気に消費して美味しい回鍋肉ができてしまうという、一石二鳥な感じです。 CookDoみたいなお手軽中華料理の素みたいなものを家にストックしておくと、献立に困った時とか、役に立つと思います…

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ヨーグルトメーカー

牛乳パックをそのままセットして、ヨーグルトを作れるヨーグルトメーカーが人気です。 だいたい、世間の評判ではアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーが人気ですが、TO-PLANというメーカーのヨーグルトファクトリーも、雑誌のランキングで人気でした。 プレーンヨーグルトはもちろん、カスピ海ヨーグルトや甘酒も作れます。 雑誌では、ヨーグルトメーカーの中ではヨーグルトファクトリ…

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食べて痩せる

「食べて痩せる」というTARZANの別冊ムックにあったレシピで、「カサ増しメニュー」として載っている「ハンバーグ」が、意外とイケます(*´∀`*) 挽き肉の量を半分にして、代わりにはんぺんともやしを刻んで入れる、というレシピ。 一人分は、こんな感じなので、 挽き肉75g はんぺん1/2枚 もやし1/4袋 玉ねぎ1/4個 塩小さじ1/2 コショウ少々 オリーブオイル小…

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ワッフル&ホットサンドベーカー

普通の食パンを使って、美味しそうな焼き目がついたホットサンドが作れる「ワッフル&ホットサンドベーカー」があれば、忙しい朝でも、けっこういろいろと美味しそうな朝ごはんを作れるなぁ、と思ってます。 平日はふつーに朝ごはんにホットサンドを作っても良いし、休日はホットケーキミックスとか使って手作りおやつを作っても良し。 タイマー付きなので、忙しく朝の準備していたら焦げちゃった!な…

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