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真空保存

真空 保存 食材
こんにちは～(*´∀｀*)


雑誌で見かけたんですが、「バキュームシーラー」という、食材を真空保存できるグッズがあります。



野菜とかをカットして、バキュームシーラーで真空保存しておけば、普通なら１～２日冷蔵庫に保存していたら、鮮度が落ちてしなしなになってしまうところ、真空保存だったら、5日くらいはシャキシャキのままだったりします。



冷蔵庫の中もすっきりするし、週末に作り置きしておいて、平日は料理を時短する、なんていう使い方もできるので、家にあると家事が捗りそうです(・∀・)b