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回鍋肉

回鍋肉ってキャベツを使うのが基本、と思っていたんですが、実は野菜類ならほぼ何を入れてもいいらしいです。


冷蔵庫で余っている野菜を一口サイズに切って、回鍋肉の素と豚肉があれば、冷蔵庫の残り野菜を一気に消費して美味しい回鍋肉ができてしまうという、一石二鳥な感じです。


CookDoみたいなお手軽中華料理の素みたいなものを家にストックしておくと、献立に困った時とか、役に立つと思います(*´∀`*)